IGT Malvasia Berenice Bianco
Descrizione
“Chioma di Berenice è una costellazione poco distante dalla Vergine e dall’Orsa Minore, grappolo d’uva nelle Dionisiache”.
Si consiglia di servire fresco.
Dettagli enologici
Denominazione: IGT
Tipologia: Uva Malvasia in purezza
Zona di Produzione: San Colombano – Collina del Milanese
Gradazione Alcolica: 12 % vol.
Vinificazione: Raccolta manuale in cassetta, vinificazione tradizionale
Note sensoriali visive: Giallo paglierino
Temperatura di servizio: 8°-10 °C
Accostamenti:
antipasti, primi leggeri, piatti a base di pesce
